Сиропи для коктейлів або навіщо потрібні барні сиропи?

Одне з питань, яке нам задають найчастіше: «А навіщо потрібні БАРНІ сиропи?». Щоб розвіяти нерозуміння або здогади, ми вирішили сформувати ємну і відкриту відповідь.


Створення нами великого діапазону барних сиропів продиктовані потребами ринку, смаковими уподобаннями сучасного суспільства і індивідуального натхнення. З нашого багаторічного досвіду і тісного спілкування з коктейльними теоретиками та візіонерами, барменами, бариста і просто любителями яскравих напоїв ми можемо вивести основні поняття:


1. Барні сиропи можуть стати повноцінною заміною лікерів в коктейльній рецептурі.



2. Для безалкогольних коктейлів і змішаних напоїв барні сиропи абсолютно незамінні, оскільки лікери не повинні додаватися, а смак і колір залежать від цього компонента.


3. На відміну від великої колекції лікерів, з барними сиропами ваш бар буде більш різноманітний і вигідний.


4. Вкрай сприятливо використовувати барні сиропи, коли на коктейльних вечірках присутні і ті, хто вживає алкоголь, і не вживають, наприклад: вагітні жінки, «я – за кермом» і т.п.


187 перегляд