Американські панкейки i азіатські аналоги млинців

Американські панкейки

Американські млинці, іменовані панкейк, більше нагадують наші оладки. Вони досить товсті, але ніжні завдяки додавання соди, і дуже калорійні (тісто на жирному молоці або вершках).







У тісто для аромату кладуть корицю, і подають панкейкі з: кленовим сиропом, джемом, арахісовим маслом і свіжими ягодами. Це одне з найпопулярніших і звичних американських страв.




Азіатські аналоги млинців

Млинці в Азії часто готують на пару, і замішують з рисової муки з додаванням зеленої цибулі, а в якості начинки служить лапша з куркою, сир тофу і квасоля, так само блюдо дуже щедро посипається гострими приправами.

У Китаї популярні млинці з зеленою цибулею з тіста, яке заварюється окропом.

В Японії ж, спочатку печуть млинець, викладають на нього начинку, зверху заливають тестом і потім обсмажують з обох сторін. І часто, японські млинці подаються з імбиром і норі.

В Індії готують тонкі млинці доса. Подають їх з різними начинками і соусами, наприклад, чатні (традиційний соус, що відтіняє смак основної страви).

32 перегляд

SWEET MADAM

Адреса:

вул. Шахтарска 5, м. Київ, Україна 

(територія Київського заводу пластмас)

Контакти:

© 2019 Sweet Madam. Всі права захищені.

  • Белый Facebook Icon
  • Белый Instagram Иконка
  • Белый Twitter Иконка
  • Белый Tumblr Иконка
  • Белый Pinterest Иконка